Queijo Coalho com Goiabada Cascão

Ingredientes:

500 gr de queijo coalho
500 gr de goiabada cascão

Molho de açúcar mascavo
200 gr de açúcar mascavo
150 ml de vinho late harvest
1 maço de tomilho

Modo de Preparo:

Corte o queijo coalho e a goiabada em cubos. Espete o queijo intercalando com a goiabada e leve para assar, assim que o queijo for dourando vá virando até que esteja assado por completo e sirva.

Molho de açúcar mascavo
Misture o açúcar com o vinho e leve ao fogo, após levantar fervura deligue o fogo e regue sobre o queijo e sirva.