Mini Tornedor de Mignon ao Molho Manteiga

Ingredientes:

500 gr de Mignon cortado em forma de mini tornedor
Sal
Pimenta do reino a gosto
Barbante para amarrar

Molho de manteiga com laminas de amêndoas e alecrim
50 gr de amêndoas laminadas
50 gr de manteiga
1 maço de alecrim

Modo de Preparo:

Amarre os tornedor para que fiquem de forma cilíndrica. Tempere os tornedor com sal e pimenta a gosto, em uma frigideira grelhe um a um.

Molho de manteiga com laminas de amêndoas e alecrim
Em uma frigideira coloque a manteiga e as amêndoas, atenção ao ponto das amêndoas quando começarem a dourar desligue o fogo para que não queimem, após dourada as amêndoas adicione o alecrim.